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5'-鳥苷酸二鈉 5'-鳥苷酸二鈉

5'-鳥苷酸二鈉

CAS號 5550-12-9
規格 25公斤
純度 99
貨號 5550-12-9
貨期 ---
品牌 隆飛
庫存 ---
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參考價: ¥11.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
5550-12-9 隆飛 99 25公斤 ¥11.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文):
呈味核苷酸二鈉
CAS: 5550-12-9
級別: 通用級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
包裝: 1KG/鋁箔袋
類別: 食品添加劑
領域: 增味劑
下延產品: 核苷酸二鈉
運用: 用于飼料添加劑

應用領域:
1,家庭及飲食業應用調味品 菜肴及湯汁加入0.1-0.5%復合鮮味劑,不但湯汁鮮,并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉,燒雞,燒鴨,燒羊肉,鹵制品,紅燒魚等的各種自制佐料汁中,加入0.5-1%的復合鮮味劑,可使佐料呈現天然味感。
2,肉類食品加工按一定比例的酵母味素,水解動物蛋白,I+G,味精,用于肉類食品中,如火腿,香腸,肉丸,肉餡等,可抑制肉類的不愉快氣味,具有矯味作用,增進肉香熟成,賦予肉制品濃郁香味。
3,復合鮮味劑用于各式快餐食品方便面湯料中,突出肉類香味和增強鮮味。

產品實物圖

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英文名 Guanosine 5'-monophosphate disodium salt
中文名 5'-鳥苷酸二鈉
CAS號 5550-12-9 溶解性 >50 g/L
分子量 407.18400 熔點 300°C
密度 --- 沸點 890.2oC at 760 mmHg

商家信息

湖北隆飛生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一: 138****

號碼二: ****

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  • 公司類型:研發型
  • 成立時間:2017-07-10
  • 所在地區:湖北省黃岡市
  • 注冊資本:100萬元
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產品:5'-鳥苷酸二鈉

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