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乳糖,無水

CAS號	63-42-3
規格	25	純度	99
貨號	034	貨期	1天
品牌	美國	庫存	1ton
規格	25
純度	99
貨號	034
貨期	1天
品牌	美國
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參考價：￥30.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
034	美國	99	25	￥30.00元/公斤	1天

產品詳情

詳細信息(中文)：
主要用于:作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。

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物理化學性質
英文名	D-Glucose, 4-O-β-D-galactopyranosyl-
中文名	乳糖,無水
CAS號	63-42-3	溶解性	Very Soluble (210 g/L)
分子量	342.30	熔點	200 °C
密度	1.68±0.1 g/cm3	沸點	774.5±60.0 °C