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α-葡萄糖苷酶

CAS號	9001-42-7
規格	500u、1ku	純度	71.12u/mg
貨號	J10035	貨期	需咨詢
品牌	美國進分	庫存	10kg
規格	500u、1ku
純度	71.12u/mg
貨號	J10035
貨期	---
品牌	美國進分
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參考價：￥300.00 元/瓶

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
J10035	美國進分	71.12u/mg	500u、1ku	￥300.00元/瓶	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
來源：黑曲霉，鉛、鋁、鋅等金屬離子對本品有較強的抑制作用，測定a-淀粉酶，合成多種1’-O -蔗糖和1-O-果糖酯。將糖液中已游離出的葡萄糖轉移至另一個葡萄糖或麥芽糖分子的α-1，6位上，生成異麥芽糖或潘糖等具有分支結構的低聚糖類。α-葡萄糖苷酶來源廣泛，在人體糖原的降解和動植物、微生物的糖類代謝方面具有重要的生理功能。α-葡萄糖苷酶廣泛應用于食品和發酵工業、化學工業。