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支鏈淀粉 支鏈淀粉

支鏈淀粉

CAS號 9037-22-3
規格 1g、5g、25g
純度 BR
貨號 F10003
貨期 ---
品牌 日本進分
庫存 10kg
注意:請務必與賣家聯系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥70.00 元/克
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
F10003 日本進分 BR 1g、5g、25g ¥70.00元/克 ---

產品詳情

詳細信息(中文):
支鏈淀粉白色粉狀,又稱膠淀粉。支鏈淀粉是以優質糯玉米為原料生產的一種純天然支鏈淀粉。與普通淀粉相比具有較高的膨脹性、粘滯性和透明度,其膨脹性是普通淀粉的2·7倍。普通淀粉溶液很不穩定,貯存時逐漸變成混濁,膠粘性降低,最后出現白色結晶沉淀。支鏈淀粉是一個具有樹枝形分支結構的多糖。相對分子質量較大,一般由1000-300,000個左右葡萄糖單位組成,分子量約為100萬,有些可達600萬。D-吡喃葡萄糖單位通過α-1,4-苷鍵連接成一直鏈,此直鏈上又可通過α-1,6-苷鍵形成側鏈,在側鏈上又會出現另一個分支側鏈。主鏈中每隔6-9個葡萄糖殘基就有一個分支,每一個支鏈平均含有約15-18個葡萄糖殘基,平均每24-30個葡萄糖殘基中就有一個非還原尾基。因此支鏈淀粉的結構為高支化聚合物,十分復雜

產品實物圖

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英文名 Amylopectin
中文名 支鏈淀粉
CAS號 9037-22-3 溶解性 ---
分子量 828.7183 熔點 ---
密度 1.85g/cm3 沸點 1173.2°C at 760 mmHg

商家信息

上海藍季科技發展有限公司

營業執照已審核 企業已認證

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號碼一: 133****

號碼二: 021****

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  • 公司類型:貿易商
  • 成立時間:1999-02-02
  • 所在地區:上海市市轄區
  • 注冊資本:50萬元
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產品:支鏈淀粉

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