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D-(+)-木糖

CAS號	58-86-6
規格	25	純度	99
貨號	033	貨期	1天
品牌	唐和唐	庫存	20ton
規格	25
純度	99
貨號	033
貨期	1天
品牌	唐和唐
庫存	20ton
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參考價：￥30.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
033	唐和唐	99	25	￥30.00元/公斤	1天

產品詳情

詳細信息(中文)：
1）木糖主要通過還原加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。
2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑，適用于肥胖及糖尿病患者。
3）木糖在發達國家已應用于寵物飼料。
4）木糖用作烤制品。
5）木糖用作高檔醬油色。
6）在輕工、化工方面也有一定用途。[3]
木糖的溶解度：木糖為細針狀晶體，外觀白色細小結晶或粉末，味甜，甜度相當于蔗糖的0.7；熔點為153～154℃，有變旋現象； 20℃時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g，在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。[2]
木糖以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中，用酸或酶使木聚糖降解獲得。[4]
低聚木糖是一種重要的功能性食品，它具有高效（對雙歧桿菌——一種益生菌的增殖效果）、穩定、安全、無毒、無毒等優點，因此越來越多地被用于食品、飼料、醫藥等領域