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麥芽糖

CAS號	69-79-4
規格	25公斤	純度	99%
貨號	69-79-4	貨期	需咨詢
品牌	隆飛	庫存	需咨詢
規格	25公斤
純度	99%
貨號	69-79-4
貨期	---
品牌	隆飛
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參考價：￥2.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
69-79-4	隆飛	99%	25公斤	￥2.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
麥芽糖
英文名稱 maltose
中文別名 4-O-alpha-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
CAS RN 69-79-4
EINECS號 200-716-5
分子式 C12H22O11
分子量 342.2965
物理化學性質
密度 : 1.8±0.1 g/cm3
沸點 : 667.9±55.0 °C at 760 mmHg
熔點 : 110oC
閃點 : 357.8±31.5 °C
蒸汽壓 : 0.0±4.6 mmHg at 25°C
折射率 : 1.652
含量： 92%
外觀：白色粉狀
包裝： 50KG/復合編織袋
領域：食品行業
下延產品：固體食品、液體食品、冷凍食品食品、膠體食品
運用：麥芽糖用途廣泛，用于食品行業的固體食品、液體食品、冷凍食品食品、膠體食品各個領域
運用：麥芽糖有著食用價值之余，亦有其食療功效，它性溫味甘，與水溶解后會化作葡萄糖，作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。但中氣弱、消化力不足、體內有濕熱、體胖多病則要慎用，因麥芽糖會助濕生熱、令人易于腹脹。

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物理化學性質
英文名	D-Glucose, 4-O-α-D-glucopyranosyl-
中文名	麥芽糖
CAS號	69-79-4	溶解性	Very Soluble (210 g/L)
分子量	342.30	熔點	102-103 °C
密度	1.68±0.1 g/cm3	沸點	774.5±60.0 °C