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異麥芽糖醇生產廠家 異麥芽糖醇生產廠家

異麥芽糖醇生產廠家

CAS號 534-73-6
規格 25*1
純度 食品級99%
貨號 qqw
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 100000
注意:請務必與賣家聯系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥32.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規格 參考價 貨期
qqw 科隆多 食品級99% 25*1 ¥32.00元/公斤 ---

產品詳情

詳細信息(中文):
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一、【異麥芽酮糖醇簡介】
別名:異麥芽酮糖醇
英文名稱:Isomaltitol

二、【異麥芽酮糖醇性狀】

異麥芽酮糖醇為白色無臭結晶,味甜

在食品工業中的應用:

(1) 巧克力 制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品時,無須調整加工工序。如與山梨糖醇結合使用, 更好。
(2) 改進低脂干酪特性和口感
菊粉可穩定水或脂肪的結構,改進干酪的特性(如涂抹性)和口感,同時可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 膳食纖維,為牛奶、酸奶、乳品飲料和大豆制品等低脂食品提供全脂產品樣的口感,提高營養價值,帶來好的口味。
(4) 生產低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂,改進肉制品結構如法蘭克福腸。
(5) 降能食品
(6) 替代奶油及冰棋淋的油脂
菊粉可使水形成奶油、油脂一樣的口感,故可替代油脂。生產低脂、脫脂乳或蔬菜奶油,還可替代冰淇淋和其它類似產品的油脂。

產品實物圖

產品實物圖

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英文名 6-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,4,5-pentol
中文名 異麥芽糖醇
CAS號 534-73-6 溶解性 ---
分子量 344.31200 熔點 ---
密度 1.69g/cm3 沸點 788.5oC at 760mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業執照已審核 企業已認證

聯系人:尹世中 點擊這里給我發消息

號碼一: 135****

號碼二: 130****

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  • 公司類型:研發型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區:河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
推薦供應商

產品:異麥芽糖醇

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