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?深度好文 | 朱世平教授:《化工之歌》

來(lái)源:化工學(xué)報(bào)      2019-09-12
導(dǎo)讀:朱世平教授撰寫(xiě)的“化工之歌”一文,將具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性內(nèi)涵的化工學(xué)科的方方面面通過(guò)淺俗的靈動(dòng)性語(yǔ)言清晰地展現(xiàn)出來(lái),籠天地于形內(nèi),解讀得生動(dòng)而透徹。我以我歌見(jiàn)真知,在科技文明的語(yǔ)境中宏大、精深的化工世界也可以這樣傳唱。

化學(xué)工程師是何方神圣?有人說(shuō)是一群會(huì)掙錢(qián)的化學(xué)家,也有人說(shuō)是一眾懂一點(diǎn)兒化學(xué)的機(jī)械工程師,有人說(shuō)是一幫麻煩制造者,也有人說(shuō)是一伙問(wèn)題解決者,這些說(shuō)法都有點(diǎn)兒道理,但都不全面。

工程師的基本訓(xùn)練是解決問(wèn)題,不是制造問(wèn)題,工程的四大支柱學(xué)科是機(jī)械、電機(jī)、土木和化工,也就是人們常說(shuō)的機(jī)電土化,許許多多工程學(xué)科都是由此四個(gè)祖宗學(xué)科通過(guò)交叉衍生出來(lái)的,可謂兒孫滿堂,比如:能源、交通、航海、航空;又比如:計(jì)算機(jī)、軟件、信息、控制;再比如:建筑、環(huán)境、資源、地質(zhì);還有:材料、冶煉、高分子、生物工程等等,不一而足,發(fā)展出了幾百個(gè)大大小小的子子孫孫工程學(xué)科。

工程學(xué)科的發(fā)展和演義可以簡(jiǎn)單粗暴地編成口訣:

工程學(xué)科演義

Evolution of Engineering Disciplines

機(jī):能、交、海、空

Mechanical: energy, transportation, ocean, aerospace

電:機(jī)、軟、信、控

Electrical: computer, software, IT, control & automation

土:建、環(huán)、資、地

Civil: architecture, environmental, resource, earth

化:材、煉、高、生

Chemical: materials, metallurgy & refinery, polymer, biochemical


化工之歌

那么化學(xué)工程(簡(jiǎn)稱化工)有什么特殊的地方呢?化工是化學(xué)與機(jī)械結(jié)合的產(chǎn)物,學(xué)科交叉的結(jié)果。

化學(xué)是理科(science),化工是工科(engineering),雖說(shuō)理工一家,但還是有本質(zhì)區(qū)別的,理是發(fā)現(xiàn)(science is to discover),解釋現(xiàn)象,透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),創(chuàng)造知識(shí),也可以說(shuō),理是“沒(méi)事找樂(lè)”,在牛頓之前,蘋(píng)果往下掉, 牛頓之后,蘋(píng)果還是往下掉,牛頓發(fā)現(xiàn)的引力沒(méi)有改變蘋(píng)果掉的方向,但后來(lái)的火箭和衛(wèi)星等等就是從這個(gè)發(fā)現(xiàn)搞出來(lái)的,搞理的人,好奇心很重要。

相對(duì)于理的發(fā)現(xiàn),工就是創(chuàng)新(engineering is to innovate),解決問(wèn)題,運(yùn)用知識(shí)做出新東西,橫空出世,也可以說(shuō),工是“無(wú)中生有”。工和理相依為命,理是基礎(chǔ),工是應(yīng)用。比如說(shuō),蒸汽機(jī)、空調(diào)和冰箱,先是人們看到許許多多有趣的現(xiàn)象產(chǎn)生了疑問(wèn),為什么熱量很容易地從高溫物體轉(zhuǎn)移到低溫物體而不能自發(fā)地從低溫到高溫?為什么不能從單一熱源取熱使之完全轉(zhuǎn)換為有用的功而不產(chǎn)生其他影響?由此歸納總結(jié)出了熱力學(xué)第二定律,設(shè)計(jì)出了卡諾循環(huán),這是理。基于這個(gè)理,做出了蒸汽機(jī)、空調(diào)和電冰箱,這是工。理的四大支柱學(xué)科是:數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)和生物(數(shù)理化生),也有說(shuō)要加天文和地理(數(shù)理化天地生),這幾大祖宗學(xué)科如今也是兒孫繞膝,其樂(lè)融融。

化學(xué)和機(jī)械的結(jié)合是一加一大于二的有機(jī)結(jié)合,發(fā)展出了化工,化工需要化學(xué)和數(shù)理作基礎(chǔ),搞化工的人必須掌握化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),包括所謂的“四大化學(xué)”:有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)和分析化學(xué),外加生物化學(xué)和高分子化學(xué)湊成“六大化學(xué)”,其程度不一定有專業(yè)化學(xué)家那么深,但同時(shí)對(duì)數(shù)理基礎(chǔ)知識(shí)要求比較高。化工跟化學(xué)的關(guān)系就是工跟理的關(guān)系,化學(xué)側(cè)重基礎(chǔ),化工側(cè)重應(yīng)用,沒(méi)有化學(xué)的化工是無(wú)源之水、無(wú)本之木,沒(méi)有化工的化學(xué)是坐而論道、紙上談兵。

什么是化工?化工是什么?化工人會(huì)自豪地脫口而出:“三傳一反”!化工人對(duì)“三傳一反”有一份托付終生的情感。那什么是“三傳”呢?面對(duì)化工人的一臉陶醉是行外人的一臉懵圈,傳播、傳銷、傳染?不是!傳說(shuō)、傳奇、傳真?也不是!是質(zhì)量傳遞、熱量傳遞和動(dòng)量傳遞(動(dòng)量傳遞也叫流體力學(xué))。什么是“一反”?不是反動(dòng)、反對(duì)、反省,而是反應(yīng)工程。“三傳一反”很專業(yè),是化工的主要內(nèi)容,是化工人需要掌握的主要基礎(chǔ)知識(shí)。

那能不能用一句簡(jiǎn)單明了誰(shuí)都能聽(tīng)得懂的話來(lái)定義化工呢?書(shū)本上網(wǎng)頁(yè)里有許許多多說(shuō)法,各有各的優(yōu)劣,有些很雅,也有些很俗,雅俗共賞的說(shuō)法不多。本人認(rèn)為比較恰當(dāng)?shù)摹盎ひ痪湓挕笔牵?/span>化工是有關(guān)材料與化學(xué)品生產(chǎn)與加工的學(xué)科,強(qiáng)調(diào)安全、可持續(xù)地盈利,需要利用計(jì)算機(jī)作設(shè)計(jì)、優(yōu)化和控制。這句“顯而易見(jiàn)”的說(shuō)法,相信一定有人提過(guò),只是本人孤陋寡聞,找不到出處,列不出引用文獻(xiàn),有看官知道的,幫忙補(bǔ)缺,不勝感激。

化工一句話

化工一句話(One Sentence of Chemical Engineering):

化工是有關(guān)利用設(shè)計(jì)、優(yōu)化和控制手段安全、可持續(xù)和盈利的方式生產(chǎn)與加工材料與化學(xué)品的學(xué)科(Chemical engineering is about production and processing of materials and chemicals in safe, sustainable and profitable ways through design, optimization and control)。

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化工的兩大基石是:反應(yīng)與分離。反應(yīng)與分離哪個(gè)更重要呢?都重要,說(shuō)哪個(gè)不重要都有人跟你急,但分離比反應(yīng)更花錢(qián),大約三分之二在分離,三分之一在反應(yīng),比如煉油,就是把原油通過(guò)裂化(反應(yīng))和精餾(分離)手段分級(jí)成汽油、煤油、柴油和重油。

反應(yīng)與分離各有三個(gè)基本問(wèn)題:多遠(yuǎn)?多快?怎么搞?在反應(yīng)領(lǐng)域,首要問(wèn)題是:反應(yīng)有沒(méi)有可能?能走多遠(yuǎn)?也就是,原料轉(zhuǎn)化成產(chǎn)物能有多徹底?比如說(shuō),塑料是碳?xì)浠衔铮饎偸彩翘迹懿荒馨阉芰侠鵁山饎偸兀?/span>能的話,收成幾何?這是個(gè)化學(xué)反應(yīng)平衡問(wèn)題,這方面的知識(shí)是從一門(mén)叫熱力學(xué)的課程里學(xué)到的,熱力學(xué)是門(mén)非常有趣的課,許多哲學(xué)思想,很是高大上,比如熱力學(xué)第一定律,能量可以從一種形式轉(zhuǎn)變到另一種形式,但數(shù)量不變,一度電和一度熱的能量相等。又比如熱力學(xué)第二定律,雖然數(shù)量一樣, 質(zhì)量可不一樣,一度電比一度熱金貴,因?yàn)橐欢入姾苋菀鬃兂梢欢葻幔欢葻嶙兓匾欢入娋吐闊┝恕?/span>再比如,最低溫度是多少?不是在南極北極,極地的最低溫度好像沒(méi)低過(guò)零下100 攝氏度(℃),那太小兒科了,最低溫度叫絕對(duì)零度,0開(kāi)氏度(K),即零下273.15攝氏度,想象一下那是個(gè)什么世界,冷得發(fā)抖?還能抖起來(lái)?一切都靜止了,還抖什么抖。熱力學(xué)還有個(gè)特點(diǎn),就是不關(guān)心時(shí)間,熱力學(xué)里沒(méi)有時(shí)間概念,不在乎快慢,如果一個(gè)熱力學(xué)的教授老催著學(xué)生快交作業(yè)的話,好像不是個(gè)好的熱力學(xué)教授,熱力學(xué)只管可行不可行,管平衡,管多遠(yuǎn),不管多快。

化學(xué)反應(yīng)有多快?總不能耗上一年半載生產(chǎn)幾公斤產(chǎn)品吧,喝西北風(fēng)去?這個(gè)問(wèn)題需要?jiǎng)恿W(xué)來(lái)解答,動(dòng)力學(xué)就是關(guān)于速率的一門(mén)課,單位時(shí)間單位體積里能出多少產(chǎn)品?請(qǐng)記住,不是越快越好的,太快了也會(huì)造成麻煩,比如爆炸,關(guān)鍵是可控,要多快就多快,要多慢就多慢,安全生產(chǎn)才是硬道理。

課本上的許多知識(shí)在日常生活中是可以活學(xué)活用的,比如泡綠茶,高手泡出來(lái)的綠茶,過(guò)了夜還是綠綠的,一股清香,訣竅就在掌握反應(yīng)動(dòng)力學(xué),用開(kāi)水泡上幾分鐘,把葉子濾掉,立即降溫,完美。因?yàn)榫G茶沒(méi)有發(fā)酵過(guò),含有碳水化合物,葉子繼續(xù)泡在水里就會(huì)發(fā)酵變黃變黑,又因?yàn)榘l(fā)酵是個(gè)氧化反應(yīng),反應(yīng)速率跟溫度很有關(guān)系,溫度越高反應(yīng)越快,只有濾掉葉子降低溫度才能保持綠茶的綠色和清香,不妨試試。

催化是有關(guān)動(dòng)力學(xué)的一門(mén)課,催化就是加快或減慢化學(xué)反應(yīng),催化改變不了熱力學(xué),但能改變動(dòng)力學(xué),可別小看催化,許多革命性的變化就是催化帶來(lái)的,比如,用乙烯做聚乙烯,二十世紀(jì)三十年代就做出來(lái)了,可是需要高溫高壓苛刻條件,很不容易,直到五十年代,齊格勒和納塔發(fā)現(xiàn)了四氯化鈦和三乙基鋁能在常溫常壓下催化乙烯聚合,還能制備聚丙烯,由此帶來(lái)了高分子材料工業(yè)革命。

解決了“多遠(yuǎn)”和“多快”,就剩“怎么搞”了?也就是反應(yīng)器工程,反應(yīng)器的類型很多,壇壇罐罐,管管道道,立式、臥式,間歇、連續(xù)、半連續(xù),模樣琳瑯滿目,但幾個(gè)基本東西還是一樣都要考慮的,停留時(shí)間分布,攪拌,加熱,冷卻,結(jié)垢等等。還有令人頭疼的放大問(wèn)題,別以為實(shí)驗(yàn)室燒瓶里做出來(lái)的東西都能大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn),放大是一門(mén)很有講究的科學(xué),因?yàn)樘珡?fù)雜,有時(shí)理論不太頂用,得靠經(jīng)驗(yàn)一步一步地放大,這過(guò)程耗錢(qián)耗力又耗時(shí),希望近些年如火如荼的人工智能理論對(duì)化工放大有所幫助,機(jī)器學(xué)習(xí),工藝學(xué)習(xí),結(jié)合工業(yè)大數(shù)據(jù),藝高人膽大,繞過(guò)一些中試。

全憑經(jīng)驗(yàn)毛估估的東西還不能算現(xiàn)代科學(xué),應(yīng)該是藝術(shù),藝術(shù)和科學(xué)很不一樣,科學(xué)是從復(fù)雜的現(xiàn)象中找出簡(jiǎn)單的原理,想想宇宙多復(fù)雜,看看愛(ài)因斯坦公式E=MC2吧,簡(jiǎn)單得要死!不服不行,還必須五體投地。數(shù)學(xué)是最美的語(yǔ)言,能用數(shù)學(xué)表達(dá)的東西盡量用數(shù)學(xué)表達(dá),一句頂一萬(wàn)句。科學(xué)從復(fù)雜到簡(jiǎn)單,而藝術(shù)恰恰相反,藝術(shù)家能從單調(diào)無(wú)聊的生活中,司空見(jiàn)慣的環(huán)境里,看到凡人看不到的,說(shuō)不清道不明的美,從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,也是真功夫。看官有興趣的話可以上網(wǎng)看看塞·托姆布雷的《無(wú)題(紐約)》1968(Cy Twombly "Untitled (New York City)" 1968),看似無(wú)序卻有序,道是有序又無(wú)序,曾經(jīng)無(wú)題難為題,除卻無(wú)語(yǔ)不是語(yǔ)。無(wú)即為有,有便是無(wú),點(diǎn)到為止,無(wú)須深究,此畫(huà)妙不可言,切莫妄加評(píng)論,顯得無(wú)知無(wú)識(shí),盡給理工丟臉。托老的這幾根線條,2015年11月在蘇富比拍出了七千萬(wàn)美刀!也別羨慕嫉妒恨,這世界只能容納一個(gè)托姆布雷,想當(dāng)二托?畫(huà)幾根線試試。有人愿拔七美刀就謝天謝地了。此處聲明一下,因?yàn)椴恢绾我盟囆g(shù)品,未敢把這幅四億多人民幣的名畫(huà)拷貝到這篇文章里來(lái),有勞看官自己動(dòng)手上網(wǎng)找找。

此時(shí)此刻,想起了北島那首只有一個(gè)字的詩(shī),《生活》:網(wǎng)。沒(méi)讀懂?太無(wú)知!讀懂啦?真無(wú)知!

科學(xué)和藝術(shù)是相通的,但不是簡(jiǎn)單的學(xué)幾門(mén)課就能通的,就訓(xùn)練而言,科學(xué)從復(fù)雜到簡(jiǎn)單,藝術(shù)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,是相反的,孩子究竟適合文科還是理科,父母是可以判斷的,實(shí)驗(yàn)很簡(jiǎn)單,找?guī)准軓?fù)雜的東西,讓孩子講講,如能三言兩語(yǔ)說(shuō)得清清楚楚明明白白,絕對(duì)是理工的料,再找?guī)准?jiǎn)單的東西,如能繪聲繪色頭頭是道,應(yīng)該是文科的料,實(shí)驗(yàn)要多做,因?yàn)橛姓`差 。文理相融,是人們的追求,不是低層次的一加一等于二,而是高層次一加一大于二的一種協(xié)同效應(yīng)。

反應(yīng)與分離是化工的兩大基石,各有三個(gè)相同的基本問(wèn)題:多遠(yuǎn)?多快?怎么搞?反應(yīng)產(chǎn)物是個(gè)混合物,里面有產(chǎn)品、副產(chǎn)品和沒(méi)有轉(zhuǎn)化掉的原料,要分離,要提純。

混合物中的各組分容不容易分離也是熱力學(xué)決定的,有些組分不喜歡混在一起,很容易分離,如油和水,也有些組分特別喜歡混在一起,如酒精和水,熱力學(xué)決定了組分能分得多開(kāi)。至于分得多快,就是傳遞過(guò)程了,傳質(zhì)、傳熱、流體力學(xué),也就是令化工人十二分自豪的“三傳”。傳質(zhì)的快慢跟濃度梯度成正比,叫菲克定律,菲老1855年就提出來(lái)了。傳熱的快慢跟溫度梯度成正比,叫傅立葉定律,傅老提得更早,1822年。同一時(shí)期,納維爾和斯托克斯提出了一個(gè)流體力學(xué)方程,就叫納維爾-斯托克斯方程,是個(gè)非常牛的方程,飛機(jī)在天空中飛行、輪船在大海里航行,都得靠這方程,可這方程實(shí)在是太難解了,有不知天高地厚的數(shù)學(xué)發(fā)燒友不妨試試。

分離的最后一個(gè)問(wèn)題也是“怎么搞”,需要單元操作,化工人的拿手好戲,最著名的單元操作要數(shù)蒸餾,利用各組分的揮發(fā)度不同,把輕組分汽化、分開(kāi)、再冷凝,原油就是靠一次次蒸餾制成各種油類的,多次蒸餾也叫精餾,燒酒也靠蒸餾提高酒精度。除了蒸餾外,還有萃取、吸附、吸收、結(jié)晶、過(guò)濾、沉淀、膜分離等等單元操作,懂得單元操作的人,日常生活中可有不少樂(lè)趣,比如想把啤酒搞可口一點(diǎn),就是件容易的事,把啤酒瓶塞進(jìn)冰柜,等有一半結(jié)冰后,取出來(lái),把液體倒給自個(gè)喝,把冰化了給老爸,立馬贏得名副其實(shí)的坑爹美名。需要提一句的是,分離和混合基本原理是相同的,理論是共享的,只是方向相反而已。

以上這些內(nèi)容可以總結(jié)成“化工一頁(yè)紙”:

化工一頁(yè)紙

One Page of Chemical Engineering


反應(yīng)

Reaction: A + B → C + D


多遠(yuǎn) How far?

熱力學(xué) Thermodynamics

多快 How fast?

動(dòng)力學(xué)和催化Kinetics & Catalysis

怎么搞 How to?

反應(yīng)器工程 Reactor Engineering

分離

Separation: (A+B+C+D)→A+B+C +D


多遠(yuǎn) How far?

熱力學(xué) Thermodynamics

多快 How fast?

傳遞過(guò)程 Transport Phenomena

怎么搞 How to?

單元操作 Unit Operations

不得不承認(rèn),這化工一頁(yè)紙是極其簡(jiǎn)單粗暴的,專家一看都會(huì)暈過(guò)去,沒(méi)暈的,一定瘋狂拍磚,一問(wèn)題一磚,磚磚精準(zhǔn)狠,比如:反應(yīng)器里的三傳,太重要啦,怎么沒(méi)關(guān)心呢?正是由于怕被拍磚,這些自?shī)首詷?lè)文字十幾年未敢成文示人。

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理工語(yǔ)言的確貧乏,難怪理工男成了不堪的貶義詞,為了化工,就豁出去了,來(lái)一瓶重口味的“朱氏醬油”:學(xué)術(shù)版《化工之歌》打油詩(shī),看看合不合各位看官的口味?深知眾口難調(diào),請(qǐng)多多包涵。

學(xué)術(shù)版

化工之歌

熵焓指明了方向

發(fā)展要平衡可持續(xù),

活化能催化出速率

做事要張弛有度講究效益,

菲克、傅立葉定律

啟迪了品質(zhì)的飛躍

溫暖的傳遞

無(wú)邊無(wú)際,

納維爾-斯托克斯方程

表述了澎湃的心濤

燃燒的激情

奔騰不息,

反應(yīng)釜中知冷知熱

分離塔里經(jīng)風(fēng)歷雨。

賣萌版

化工之歌

人類面臨的難題

莫過(guò)于能源、資源、環(huán)境,

老百姓過(guò)日子憂心

最不堪食品安全、空氣、水,

“三傳一反”的智慧

單元操作的能力

排憂解難

化工是排頭兵,

挑戰(zhàn)即是機(jī)遇

發(fā)展才是硬道理

國(guó)泰民安

化工人的使命,

拒絕浮躁追求卓越

攜手共創(chuàng)化工世紀(jì)。


熵焓是熱力學(xué)的重要概念,熵就是任性、隨意、自由度,喝酒不開(kāi)車,開(kāi)車不喝酒已是常識(shí),深入人心。其實(shí)每個(gè)人的酒量不一樣,能喝的人,一兩杯不礙事,國(guó)外警察路查是這樣的,警察:“有沒(méi)有喝酒?”司機(jī):“有。”警察:“下來(lái)走直線。”如果司機(jī)能用模特兒的貓步走出一條直線,警察立馬說(shuō):“可以走了。”其實(shí),警察就是在測(cè)司機(jī)的熵值,喝暈了,搖搖晃晃轉(zhuǎn)圈子,熵高了,罰款,吊銷駕照,進(jìn)局子。看官別誤解,駕車禁酒利國(guó)利民,是“普大喜奔”的英明政策,本人堅(jiān)決擁護(hù),也省下了不少酒錢(qián)。

活化能是動(dòng)力學(xué)的一個(gè)重要概念,活化能的高低決定反應(yīng)快慢,就像爬山一樣,山高了,爬得慢,要加快的話,就得加熱加溫加能量,山兩邊的高低決定了化學(xué)反應(yīng)是吸熱還是放熱,這邊比那邊高,爬過(guò)去了,就放熱,反之這邊比那邊低,就吸熱。放熱吸熱是熱力學(xué)問(wèn)題,活化能把動(dòng)力學(xué)和熱力學(xué)扯在了一起。

菲克定律管傳質(zhì),傅立葉定律管傳熱,所以啟迪了品質(zhì)的飛躍和溫暖的傳遞,兩個(gè)定律都是微分方程,給個(gè)邊界條件:無(wú)邊無(wú)際。納維爾-斯托克斯方程解釋氣體和液體的流動(dòng)行為,用來(lái)表述澎湃的心濤和燃燒的激情正合適,給個(gè)起始條件:奔騰不息。

反應(yīng)釜中知冷知熱,分離塔里經(jīng)風(fēng)歷雨,化工為人類作出了偉大的貢獻(xiàn)。看官有所不知,化學(xué)工業(yè)占比中國(guó)GDP 20%以上,化學(xué)工業(yè)是基礎(chǔ)工業(yè),關(guān)系到國(guó)家富強(qiáng)和人民幸福,化工與日常生活息息相關(guān),一睜一閉之間的梳洗打扮吃喝拉撒,哪樣離得開(kāi)化工產(chǎn)品?沒(méi)有化工,這日子一天都過(guò)不下去。正是因?yàn)樘珜?shí)用,機(jī)會(huì)多多,過(guò)去三十年,什么掙錢(qián)最容易?化工!只要村頭有塊地,招商引資門(mén)檻低,搗鼓搗鼓出配方,管它專利不專利,管管道道鋪開(kāi)來(lái),壇壇罐罐湊個(gè)齊,取個(gè)名字要拗口,西當(dāng)中來(lái)中作西,三傳一反沒(méi)關(guān)系,安全生產(chǎn)誰(shuí)在意,百噸千噸萬(wàn)噸級(jí),腰包才是硬道理。競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越烈,規(guī)模越來(lái)越大,裝置越來(lái)越衰,直逼一個(gè)臨界點(diǎn)。出來(lái)混,遲早是要還的,結(jié)果就是幾十年后今天的另一方景象,爆炸聲聲刺耳,火光熊熊灼眼,形勢(shì)告急傷心,談化變色絕情,一聲令下:關(guān),關(guān),關(guān)!搞得化工人灰頭灰臉,念行業(yè)之悠悠,憂后不見(jiàn)來(lái)者,空前絕后。這,本來(lái)是可以避免的。是教訓(xùn),也是新的開(kāi)始。

人們常有誤解,以為化工就是化工廠,化工廠當(dāng)然是化工的,但化工絕不僅僅是化工廠,凡是涉及反應(yīng)與分離的,凡是用到三傳一反熱力學(xué)知識(shí)的,就是化工,比如能源,由于歷史原因,能源學(xué)科多半是從機(jī)械學(xué)科發(fā)展過(guò)來(lái)的,因?yàn)橛辛藱C(jī)械,需要驅(qū)動(dòng),需要驅(qū)動(dòng),就得有能源。能源種類繁多,目前主要能源還是煤炭、石油、天然氣、核燃料等,都涉及反應(yīng)與分離,都用到三傳一反熱力學(xué),主要還是化工的東西。又如環(huán)境,雖然作為學(xué)科,有些從土木發(fā)展過(guò)來(lái),但歸根結(jié)底還是反應(yīng)與分離,還是化工。再如材料,材料的生產(chǎn)與加工就是化工,材料作為一個(gè)學(xué)科研究材料結(jié)構(gòu)與性能關(guān)系,是從化工發(fā)展過(guò)來(lái)的。還有煮飯炒菜,其實(shí)也是個(gè)化工過(guò)程,有反應(yīng)、有分離,三傳、一反、熱力學(xué),掌握火候,做到色香味俱佳。做不好一桌飯菜的人,搞不好化工,我算個(gè)例外。請(qǐng)記住,化工是工學(xué)四大祖宗學(xué)科之一,長(zhǎng)者有長(zhǎng)者的尊貴和風(fēng)范,長(zhǎng)者有長(zhǎng)者的智慧和力量,化工大牛常常自喻為老母雞,老當(dāng)益壯,勇于下蛋 。

有學(xué)生申研時(shí),上網(wǎng)幾晝夜,查了化工學(xué)術(shù)界牛人張三李四王五,發(fā)現(xiàn)少有號(hào)稱“三傳一反”磚家的,也沒(méi)人做“化工一頁(yè)紙”里的科研。誤會(huì)誤會(huì),牛人們學(xué)富五車、才高八斗,“化工一頁(yè)紙”里的那點(diǎn)兒基礎(chǔ)知識(shí),早在牛人們血液里,水滿無(wú)聲。牛人們什么都敢做,什么都能做,什么材料、能源、環(huán)境、生物、納米、食品、藥物、安全,you name it,不在話下,只要涉及反應(yīng)與分離,只要用到三傳一反熱力學(xué),舍化工其誰(shuí)?再說(shuō)象牙塔里也不都是不食人間煙火的圣人,圣人的一半是俗人,也得養(yǎng)家糊口,藝不壓身的教授們,響應(yīng)號(hào)召,開(kāi)個(gè)公司,做個(gè)咨詢,情有可原。

化學(xué)工程是個(gè)系統(tǒng)工程,非常講究大視野、大格局,具有非凡的領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力。人類面臨的挑戰(zhàn)有哪些?能源、資源、材料、環(huán)境、健康、食品、安全、反恐等等。挑戰(zhàn)即是機(jī)會(huì)!如能舉出一個(gè)學(xué)科跟所有這些挑戰(zhàn)都有關(guān)系,都能作出貢獻(xiàn)的,也只有化工,解決這些挑戰(zhàn)都涉及到反應(yīng)與分離,都得用上三傳一反熱力學(xué)。從這個(gè)意義上講,二十一世紀(jì)就是個(gè)化工世紀(jì)。緊接著學(xué)術(shù)版《化工之歌》,再編了個(gè)口味更重的賣萌版《化工之歌》,也曾試著寫(xiě)過(guò)一首相應(yīng)的英文打油詩(shī),實(shí)在是拿不出手,但有一句,千真萬(wàn)確,化工人 deserve a cool career and a hot life。

大凡科普,多半是忽悠外行的,無(wú)非是想得到大眾對(duì)本學(xué)科本行業(yè)的認(rèn)可,后繼有人,可本文作者更希望同行能讀讀,有話想說(shuō),憋著難受,靠不靠譜,也就管不了了。這篇文章是根據(jù)講稿整理而成,得到了許多前輩和同仁的鼓勵(lì)與幫助,在此一并感謝。

謹(jǐn)以此文,獻(xiàn)給所有為化工事業(yè)忍辱負(fù)重、為民富國(guó)強(qiáng)默默奉獻(xiàn)的人們(本文刊于《化工學(xué)報(bào)》2019年9期)。

關(guān)于作者

朱世平先生是加拿大皇家科學(xué)院院士,加拿大工程院院士,麥克馬斯特“杰出大學(xué)教授”。1982年畢業(yè)于浙江大學(xué)化工系,1991年獲麥克馬斯特大學(xué)博士學(xué)位,1994年起任教該校化工系和材料系,2009至2014年任化工系主任,2017年入職香港中文大學(xué)(深圳),擔(dān)任副校長(zhǎng) 。

朱世平教授從事高分子化工研究,專長(zhǎng)聚合反應(yīng)工程,已發(fā)表論文360多篇,他引上萬(wàn),已培養(yǎng)高學(xué)位人才120多名。2011年獲加拿大化學(xué)聯(lián)合會(huì)“大分子科學(xué)與工程獎(jiǎng)”,2016年獲加拿大化學(xué)工程學(xué)會(huì)最高獎(jiǎng)R.S. Jane Memorial Award。

朱世平教授熱心教學(xué)與科普,最近兩年,走進(jìn)國(guó)內(nèi)一百多所高校和高中,講科學(xué)、學(xué)科、科研,講化學(xué)、化工、材料、高分子,鼓勵(lì)年輕人學(xué)好理工技,貨與百姓家,走實(shí)業(yè)報(bào)國(guó)之路。


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